ホタルイカ寄生虫の結果 ~ Josspixlunl

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スーパーで買ってきた明太子の中にこのような棒状の虫みたいなのが Yahoo 知恵袋海の食品で注意したい "寄生虫アニサキス" ですが、たらこや明太子のアニサキスよる食中毒の危険性はありません。アニサキスが寄生している可能性はゼロではありませんが、た...

ホタルイカは古くから食用とされていて食べ方としては佃煮や酢味噌和えなどが挙げられます。腐敗が非常に早いため、以前は生で食べることはほとんどありませんでした。平成に入ってからは生食用として春先の店頭に並ぶことが多くなってきています。

当店製造、厳選素材で漬けたホタルイカ沖漬けホタルイカの胴の長さは 4cm～7cmと小型のイカです。体に数百の発光器があり、刺激を受けると青白く光ります。産地は富山県が有名ですが、水揚げ量はここ浜坂港がはるかに多く、日本一を誇っています。ホタルイカホタルイカ沖漬け沖...